該所引入日本香菇環控栽培模式並加以改良，利用所內現有的環控菇舍，配合日式方形太空包，2.5 kg太空包可生產400~600克香菇，大幅提升台灣香菇的單位產量，藉由環控栽培，創造出可立體化周年生產的香菇模式。
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